So.bio inaugure à Biganos son nouveau concept de magasin bio, pensé comme un marché local où fraîcheur, innovation et accessibilité sont à l’honneur. Cette transformation marque une étape clé pour l’enseigne, qui conjugue exigence de qualité, engagement environnemental et modernisation de son identité visuelle. Par Cécile Buffard
So.bio dévoile à Biganos son nouveau concept de magasin bio, pensé comme un marché bio et local, centré sur la fraîcheur et l’innovation. Le magasin de Biganos qui réouvre aujourd’hui devient le premier pilote de ce nouveau modèle qui incarne la transformation de l’enseigne : une bio exigeante mais accessible, qui veut rajeunir sa clientèle tout en restant fidèle à son ADN d’origine, tourné vers l’offre locale et l’exigence qualité. « Le marché bio change, les habitudes de consommation se transforment, et il était essentiel pour nous de faire évoluer notre concept pour répondre aux attentes de nos clients », précise Florence Gomez, directrice générale de So.bio, qui ajoute : « Nous avons imaginé nos magasins comme une place de marché où le parcours client devient une invitation à la découverte dans un environnement plus lumineux et plus accueillant ». Ce nouveau concept est l’occasion pour So.bio d’adopter un modèle économe et bas carbone, en réutilisant le mobilier, dans un souci d’impact environnemental qui est aligné avec son ADN d’origine.
Mettre en avant l’innovation bio
Pour répondre aux nouveaux modes de consommation, le nouveau concept met en avant les produits frais et de larges assortiments locaux, tout en offrant plus de praticité et de gourmandise aux clients. So.bio continue par ailleurs de défendre l’accessibilité prix de la bio, grâce à une sélection rigoureuse de produits à prix malins, dans toutes les catégories. L’offre Beauté et bien-être a d’ailleurs été revue en ce sens, en privilégiant des marques avec un positionnement prix attractif et qui répondent au niveau d’exigence des clients de l’enseigne. Avec plus de 700 innovations produits lancées en 2025 dans les magasins de l’enseigne, So.bio veut valoriser son expertise pour aller chercher les pépites innovantes de la Bio. Le nouveau concept de magasin les rend plus visibles.
Un concept guidé par les tendances
La surface de vente est repensée pour renforcer les catégories en forte croissance : produits protéinés, cuisine du monde et gastronomie italienne, sans gluten, produits frais et surgelés. L’offre s’appuie sur les profils de consommateurs bio pour mieux coller aux attentes, tout en rendant plus visible l’innovation produit et les marques émergentes dans tous les rayons.
So.bio se veut désormais le port d’attache des familles en quête de sens, des prix doux, avec des services dédiés comme des chariots pour enfants et un espace de jeux. Son modèle économe en fait également un format agile, reproductible et attractif pour les franchisés.
Une identité visuelle modernisée
La nouvelle identité, dévoilée en octobre pour les 20 ans de l’enseigne, accompagne cette relance : logo épuré et souriant, « so.bio » en minuscules pour plus de proximité, trois couleurs (vert pour la Bio, jaune pour la gourmandise, blanc pour l’accessibilité) et une typographie plus généreuse. La façade gagne en puissance et en visibilité, avec un bandeau vert emblématique et une meilleure mise en avant des métiers et de l’ancrage local à Biganos. Le changement de logo est en cours de déploiement dans les 70 magasins sous enseigne So.bio.
